2010. június 26., szombat


Egyik délután sütöttem ismét. Topiktársamtól, csiriptől kaptam a receptet:
2 egész tojás
20 dkg cukor
1 kispoharas tejföl
5 dkg vaj vagy RAMA
30 dkg liszt
1 sütőpor

A tojásokat a cukorral majd a vajjal majd a tejföllel összekeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, jól összekeverem.
Kivajazott és lisztezett 23 x 38 cm-es - régi "mindenes" tepsi - öntöm. Ráteszem a kimagozott, lecsurgatott és saját ízlés szerint cukrozott, fűszerezett gyümölcsöt és az előmelegített sütőben először kb 5 percig erősen, majd visszavéve összesen 30 percig sütöm. Amikor szép rózsaszínű a tésztarész - tűpróba - lekapcsolom a gázt vagy áramot. A sütő ajtaját kicsit megnyitva, hagyom, hogy kihűljön.

Mindenféle gyümölccsel lehet – s.barack, őszibarack, cseresznye stb…

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése